César Entreprise - Avenue du Général Leclerc 34280 LA GRANDE-MOTTE -
GOURMANDISE & TERROIR
La Table Paysanne de la Ferme
Sur les hauteurs de Jarjayes, évadez-vous le temps d'une pause gourmande inoubliable face aux sommets des Hautes-Alpes.
Que vous soyez en vacances à la montagne ou simples amateurs de vrai terroir, profitez du cadre exceptionnel de notre ferme pédagogique pour vivre une expérience paysanne d'une rare authenticité.
Installez-vous au milieu de nos animaux (chèvres, vaches, cochons...) pour déguster une cuisine familiale et sincère, élaborée de la graine à l'assiette à partir des produits de notre exploitation.
Nouveauté !
Formule repas + visite guidée en groupe
Une journée d'immersion totale et de dégustation partagée.
Nous contacterAu fil de la journée
Partager un instant gourmand à la Ferme
Nos Assiettes Gourmandes
En saison estivale, profitez d'un pique-nique paysan face à un panorama de montagne saisissant lors de vos balades en famille.
Pour vos déjeuners, nous vous préparons une véritable assiette gourmande composée de nos produits frais :
- - Charcuterie (terrine de la ferme sur pain de campagne)
- - Salade de petit épeautre frais aux légumes
- - Saucisses cuites à la plancha
- - Fondant au chocolat à la farine de petit épeautre
Menu enfant et formule végétarienne disponibles sur demande. Accompagnez votre repas de boissons locales (jus de fruits ou notre bière la Sentin'Aile).
L'Heure Douce du Goûter
Pendant les vacances scolaires, jours fériés ou certains samedis, nous cuisinons sur place d'exquises crêpes à la farine de petit épeautre de la ferme.
Servies à 16h30 à la fin de notre visite commentée pour le plus grand bonheur des petits et grands !
- - Crêpe au sucre de canne
- - Crêpe au chocolat gourmand
- - Crêpe à la confiture
🥞 Le saviez-vous ? Le petit épeautre est une céréale ancienne, très digeste et riche en nutriments, moulue directement sur place au moulin de la ferme.
Partage & Convivialité
Partagez l'esprit du terroir en groupe !
Comités d'entreprises, associations, randonneurs ou cavaliers : nous vous accueillons (dès 15 personnes) pour une formule combinant visite guidée de l'exploitation et repas convivial.
Savourez un repas généreux constitué de nos produits transformés à la ferme, de la graine à l'assiette.
Cette offre est disponible toute l'année grâce à notre salle de restauration intérieure typique (style ferme-auberge) et notre terrasse extérieure avec vue panoramique à 360° sur les Alpes.
Grand Air & Panorama
Une halte gourmande au sommet des Alpes
Niché au cœur du hameau de Jarjayes à près de 1 000 mètres d'altitude, notre domaine est dédié à la contemplation de la nature et à la découverte du monde agricole.
Profitez d'une vue splendide sur les massifs, à proximité de Gap, du lac de Serre-Ponçon et du Parc National des Écrins. C'est l'escale parfaite pour se ressourcer au grand air après une belle journée d'aventure.
